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本日もお疲れ様です。

暑い日が増えてまいりましたね。

先日のブログにて、夏バテ予防に、とんかつみわの「焼きとんかつ（ヒレ・ロース）」をご紹介させていただきましたが、
本日は、夏バテしがちな季節に食欲をかきたて、更には、ビールも進む 当店の「名古屋めし～手羽先～」の秘密を紹介させていただきます。


ビールが美味しくなるこれからの季節、無性に欲しくなるのが「ガツンとパンチの効いたおつまみ」ではないでしょうか。

名古屋飯の代表格でもあり、一度食べたらハマるファンが続出しているのが「とんかつみわ」の手羽先です！

今回は、なぜ「とんかつみわ」の手羽先が、暑い季節にこれほどまでマッチするのか、その秘密をお届けします。

 

暑い季節×冷えたビール×「とんかつみわ」の手羽先が最強な理由

暑い季節に飲むキンキンに冷えたビール。

それだけでも最高ですが、「とんかつみわ」の手羽先をおつまみにすることで、その幸福度は何倍にも跳ね上がります。

その秘密は、計算し尽くされた「味の波」にあります。

① 記憶に刻まれる「甘辛濃厚ダレ」のコク

「とんかつみわ」の手羽先に一口かぶりつくと、まず押し寄せるのが、コショウ辛さと相まった秘伝の濃厚甘辛ダレ。

深いコクと旨味が凝縮された濃厚なタレが、手羽先のジューシーな脂と絡み合います。

このタレの濃厚さを受け止めるには、すっきりとしたビールの喉越しが必要不可欠です。

②食欲をかきたてる「コショウ辛さ」の刺激

そして、タレの甘みをキリッと引き締めるのが、容赦なく効いたピリ辛コショウ！

このスパイシーな刺激が、暑さでバテ気味の食欲を激しく刺激します。

「辛い、だけど止まらない！」という無限ループに突入したところで、冷えたビールをグイッと流し込む……。

 

「濃厚ダレ → コショウの刺激 → 冷えたビールでリセット」

この黄金サイクルが完成した瞬間、一日の疲れは完全に吹き飛びます。


外はカリッと、中はジューシーに。

 
高温の油で二度揚げされた手羽先は、外の皮目はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がっています。

タレがしっかり染み込んでいるのに、ベチャッとせずカリッとした食感が残っているのが、特徴です。

お肉の旨味がじゅわっと溢れ出たところに、あの濃厚ダレとコショウが追いかけてくるため、ビールが進まないはずがありません。

 

密かにブームとなりつつある!?～とんかつみわ手羽先でお家居酒屋～

とんかつみわ飲食店舗で揚げたて熱々の手羽先に、生ビールを合わせてライブ感をお楽しみいただくことも最高ですが、
現在、密かにブームとなりつつあるのが、とんかつみわの手羽先による「お家居酒屋」！

冷凍手羽先をご家庭にストックしておけば、食べたい時、電子レンジ加熱調理 数分で、お気に入りの缶ビール片手に あっという間に、お家居酒屋の完成です！
更に、骨なしの冷凍手羽先であれば、手を汚すことなく快適なお家居酒屋もお楽しみいただけます。

とんかつみわ飲食店舗へご来店されるお客様の中には、週末「お家居酒屋」用にご家庭ストックするため、冷凍手羽先をお持ち帰りされるお客様も大勢いらっしゃいます。
公式通販サイトからもご注文可能ですので、よろしければお試しください。

【とんかつみわ公式通販サイト】
https://tonkatumiwa.com/

今夜の晩酌も「とんかつみわの手羽先」と、キンキンに冷えたビールで贅沢なお時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。