2026.02.10
店舗情報
油で揚げない「とんかつ」～「焼きとんかつ」とは～
「とんかつみわ」の焼きとんかつは、少量の油で両面に焼き目を付けたら、ガスオーブンでじっくりと時間をかけてお肉に熱を通していきます。
油で揚げる「揚げかつ」よりも、加熱時間は長くかかりますが、その分、しっとりジューシーな「かつ」に仕上がります。少量の油しか使用しないため、非常にヘルシーな「かつ」です。
衣の存在感よりも、お肉の存在感が強く感じられ、お肉の旨みがダイレクトに感じられるのも「焼きとんかつ」の魅力です。ぜひ、お試しください！
