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牛・鶏を超える豚肉の驚きのパワーとは？

皆さま、本日もお疲れ様です。

 だんだんと蒸し暑い日が増えてきましたね。これからの季節は、「なんだか体がだるい」「食欲がわかない」といった夏バテに悩まされがちですね。

「スタミナをつけなきゃ！」と、なんとなくお肉を食べている方も多いのではないでしょうか？

 実は、数あるお肉の中でも「夏バテ予防の絶対王者」は豚肉、それも「ヒレ」と「ロース」です！

今回は、なぜ豚肉のヒレとロースが夏バテに最強なのか、牛肉や鶏肉との違いも交えながら、分かりやすく解説します！

 

1. なぜ豚肉が夏バテに効くの？秘密は「疲労回復ビタミン」

豚肉が夏バテ予防に最強と言われる最大の理由は、ビタミンB1が圧倒的に豊富だからです。

ビタミンB1の役割： 私たちが食べた糖質（ごはんや麺類など）を、効率よく「エネルギー」に変える手助けをしてくれます。これが不足すると、糖質がエネルギーに変わらず脂肪として蓄積され、体はエネルギー不足で「だるさ」や「疲労感」を感じてしまいます。
汗と一緒に流れ出やすい成分でもあるため、夏場は特に意識して摂る必要があります。

 

2. 牛・鶏を圧倒！ビタミンB1含有量の比較

「お肉ならどれでも一緒でしょ？」と思われるかもしれませんが、実は、他のお肉とビタミンB1の量を比べてみると、豚肉の凄さが一目でわかります。

お肉100gあたりのビタミンB1含有量（目安）

お肉の種類（部位）　ビタミンB1量　特徴
豚ヒレ肉　　　　　  約1.32mg　　 圧倒的ナンバーワン！
豚ロース肉　　　　  約0.80mg　    トップクラスの含有量！
牛ヒレ肉　　　　　  約0.22mg　    豚ヒレの約6分の1
鶏むね肉（皮なし）　約0.09mg　     豚ヒレの約14分の1

💡 ここがポイント！ なんと、豚ヒレ肉のビタミンB1量は牛肉の約6倍、鶏むね肉の約14倍！ 夏バテ予防という一点においては、豚肉の圧勝なのです。

3. 「ヒレ」と「ロース」それぞれの栄養とメリット

豚肉の中でも、特に夏におすすめしたい「ヒレ」と「ロース」の特徴をまとめました。

① 豚ヒレ肉：疲労回復の最高峰＆超ヘルシー

特徴： 豚肉の中で最もビタミンB1が多く、脂肪分が極めて少ない部位です。
こんな人におすすめ：
とにかく疲れを早く引きずりたくない方
夏太りが気になり、カロリーを抑えたい方
胃が疲れていて、さっぱりしたお肉を食べたい方

② 豚ロース肉：適度な脂身でスタミナ持続

特徴： ビタミンB1が豊富なのはもちろん、適度な脂身が含まれているため、ジューシーで満足感があります。豚肉の脂身には、効率の良いエネルギー源となる良質な脂質が含まれています。
こんな人におすすめ：
夏でもしっかり満足感のある食事をしたい方
冷房冷え対策に、代謝をぐっと上げたい方
 

「豚ヒレ・豚ロース」をサッパリ美味しくお召し上がりいただくなら、とんかつみわの「焼きとんかつ」で決まり！

とんかつみわの「焼きとんかつ」は、とんかつであるにも関わらず、油で揚げないのが特徴です！

フライパンにて少量の油で両面に焼き目を付けたら、あとはガスオーブンでじっくりと熱を通すため、しっとりジューシーで油っこくないヘルシーかつに仕上がります。

ぜひとも、とんかつみわで夏バテ予防に「焼きとんかつ」。お試しください。